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certifié par BE-BIO-01

Producteur artisanal
de pâtes fraîches
sans gluten
et biologique

,

Miolo est fabriqué en Belgique (avec beaucoup de passion)
par un maître italien des pâtes

QUINOA, AMARANTE, TEFF ET SARRASIN

Quinoa, teff, amarante et sarrasin : naturellement sans gluten, ces graines anciennes aussi dit « super-foods » déterminent le parfum, la nuance et le goût des pâtes Miolo. Et ses qualités nutritionnelles exceptionnelles.

MAïS ET RIZ BLANC

Maïs et riz blanc, issues de l’agriculture biologique en Italie : la base des pâtes Miolo est un mélange de ces farines.

GUAR

L’amidon de maïs, la farine des graines de guar et la gomme de xanthane sont des épaississants organiques, ajoutés pour lier la pâte.

EPINARDS, BETTERAVE

Les farines de betterave et d’épinards sont riches en antioxydants, en fibres et en vitamines. En outre, ils permettent de créer une grande variété de saveurs et de couleurs de manière naturelle.

OEUFS ( merci, les poulets ! )

Les farines sont mélangées à des œufs entiers biologiques.

Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique